Rosa Elena Balcázar: Rupac es el quinto Muchu Picchu peruano Destacado

La presidenta de Ahora Huaral, conversó en exclusiva con Infotur y nos dio a conocer el trabajo que vienen realizando para lanzar a Rupac como uno de los destinos turísticos cercanos a Lima.

¿Qué proyectos tiene Ahora Huaral para el 2017?

Es más un proyecto personal, el rescatar y recuperar a Rupac, ponerlo en valor. En el año ´98 como regidora de Huaral logré que se declaré a Rupac como Patrimonio Cultural de la Nación. Luego como hija predilecta de Pampas logramos hacer convenios de privado a privado, interinstitucionales con universidades muy prestigiosas, una de ellas, la universidad San Martin de Porres con quienes hicimos un documental sobre Rupac, la UNMSM, la universidad peruana de arte Orval con quienes se hizo la primera edición de “Rupac: Destino Turístico Excepcional”, un libro que se presentó en el ministerio de Cultura, en embajadas y diferentes instituciones del Estado y fueron con los fondos de una ONG que se llama `Turismo Cuida` y la comunidad participo activamente en ello.

¿Tienen convenios con algún ministerio?

Una de las gestiones que hice fue, hacer el primer convenio con el Ministerio de Cultura para que nos apoyará en preservar y conservar ésta riqueza. Ellos nos asesoraron técnicamente y la comunidad puso la parte logística, de traslado, alimentación y cuidado. Los especialistas del ministerio nos ayudan a limpiar y conservar el sitio arqueológico. Hoy en día tenemos 5 años de convenio con ellos. Otro de los convenios que hemos logrado con el Ministerio de Cultura, es que Google Earth a nivel mundial vino a Huaral para hacer el scanner de Rupac, y desde el siguiente año a vas a tener la ruta de Rupac el tu smartphone.

¿Y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo?

Con ellos estamos conversando para ver el tema de infraestructura básica, nosotros como comunidad hemos puesto unos letreros pequeños, pero necesitamos señaléticas y eso nos lo brindará el Mincetur. Con ellos también trabajamos el tema de asesoramiento y capacitación en la mejora de servicio. Siempre estamos participando en las diversas ferias que se realizan en Lima y el norte chico, promocionando nuestro destino.

¿Van a poner en valor el sitio arqueológico?

Rupac es el “quinto Machu Picchu Peruano” y está muy cerca a Lima. Estamos renovando el convenio con el Ministerio de Cultura, esto será el inicio de la puesta en valor de éste santuario religioso pre-incaico. El estudio de inversión para ésta puesta en valor requiere de US$ 8 millones, y me voy a China a eso, traer financiamiento para Rupac.

¿Se va a China?

Así es. En mi calidad de mujer emprendedora 2016, Sierra Exportadora me ha invitado para representar a mi región junto a una delegación de mujeres emprendedoras. El objetivo es afianzar los lazos comerciales, culturales y sociales, entre Perú y China, somos sólo 4 mujeres de región las que hemos sido seleccionadas y clasificadas, viajaremos junto a 6 mujeres empresarias lideres. Voy a aprovechar la oportunidad y buscaré financiamiento internacional para Rupac. Necesitamos de un teleférico. Con Rupac veremos el despegue económico de Huaral, de la Región Lima y por que no, de todo el país.

Huaral es un destino gastronómico, ¿cómo van con sus platos bandera?

Cuando se habla de Huaral, lo primero que se te viene a la mente es el `Chancho al palo`, pero Huaral tiene más. Tenemos cultura, arqueología, historia, gastronomía, somos la capital de la agricultura, somos la gran despensa de Lima.

Y sí, los huaralinos estamos orgullosos de nuestra gastronomía, tenemos instaurado días festivos de nuestros platos, con tres de ellos hemos participado varias veces en Mistura, como es el chanco al palo, el pato en ají y la sopa García, los mismos que están dentro del calendario calendario turístico de nuestra provincia. Huaral tiene un patrimonio gastronómico muy importante y fue trabajado bajo el asesoramiento de Mincetur enmarcado en un producto turístico, que se denomina “naturaleza, gastronomía y arqueología milenaria cerca de Lima,” que comprende las provincias de Huaral, Huaura y Barranca.

En Huaral no sólo se comer rico, sino se come con cultura, con tradición y sentimiento.

¿Con qué otros platos deleitan a los visitantes?

Tenemos varios. Dos de ellos y que estamos tratando de institucionalizar es la pachamanca huaralina y la causa a la chacayana que ya tiene su día, es en el mes de enero, fue un pedido que se hizo como Ahora Huaral para el distrito de Chancay, es un plato a base de mariscos con zapallito loche, es un plato caliente y muy rico, tiene que ir a Chancay a probarlo.

¿Ahora Huaral es un equipo unido?

Empezamos en el año `98 con 8 miembros, hoy en día somos 14 empresas comprometidas e involucradas con el crecimiento de nuestra provincia, estamos en una etapa de consolidar un equipo humano convencido de que unidos lograremos más.

Por: Elizabeth Gonzales

INFOTUR PERÚ

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Modificado por última vez en Martes, 30 Mayo 2017 07:49

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