La Locanda del Swissôtel Lima presentó nueva apuesta gastronómica Destacado

La Locanda, el restaurante cinco tenedores del Swissôtel Lima, presentó su nueva e innovadora carta junto a su Chef Zorim Wong la cual apuesta por la gastronomía mediterránea diferenciada por su calidad y especial atención en productos marinos.

Al respecto, Iván Hoyle, Director de Alimentos y Bebidas del hotel, señaló: “La nueva carta de La Locanda es una propuesta mediterránea que tiene como protagonista principal a los productos de mar, los cuales están cocidos a fuego lento, ideal para disfrutar en reuniones familiares, sociales o de negocios. Esta nueva apuesta gastronómica creada por el Chef Zorim Wong y su equipo de cocina, ofrece exquisitos platos como Mariscada, Pulpo y Calamari Porcini, Cazuela de frutos del mar, Mollejas crocantes al Madeira, Panceta prensada con membrillo y jerez, Carpaccio Di Manzo, Arroz Bomba a la Malta, Cannelloni Della Nonna, Osobucco Toscano, Asado de tira Angus cocido al whisky y limón, entre otros postres como Kakao, Manzanas Val di Non y Dolce sorpresa”.

La nueva carta estará acompañada de un menú degustación de cinco tiempos que incluye langosta braseada con espárragos grillados, quinua en texturas con caldo de algas, pasta caramelle rellena de asado de tira, panceta prensada con puré de loche, amapola de limón y una copa de Juvé & Camps disponible hasta el 15 de julio de 2018 por el precio de 170 soles por persona.

La Locanda del Swissôtel Lima te invita a probar su nueva carta de lunes a domingo de 12:30 p.m. a 03:30 p.m. y de 7:00 p.m. a 11 p.m; en un ambiente elegante y cálido, donde podrás disfrutar de una experiencia inolvidable que será el complemento perfecto para tus reuniones familiares, sociales o de negocios. Para mayor información escribir a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.  o llamar al 421-4400.

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Modificado por última vez en Viernes, 13 Abril 2018 08:14

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