Celebrando el día del cebiche se brindó reconocimiento a chef Dany Delgado Rivera con el premio nacional "Cuchara de Oro" 2018 Destacado

En el marco de la celebración por el Día Nacional del Cebiche, celebrado el 28 de junio de cada año, la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú – ARMAP, brindó un merecido reconocimiento al Chef Dany Delgado Rivera, por su trabajo en la difusión de la Cocina Peruana en el Mundo.

El cocinero ayacuchano fue elogiado por el trabajo realizado como parte de la identidad de nuestros principales insumos y práctica de las más importantes técnicas de la Cocina Peruana Andino Ancestral.

“Agradezco éste reconocimiento obtenido ya que me impulsa a crecer conjuntamente con el equipo que me acompaña para cumplir nuestras metas como gestores de la Gastronomía Peruana y es un honor recibirlo en frente de grandes referentes de la gastronomía Nacional e Internacional, estoy muy contento por representar a Ayacucho, y seguiremos trabajando por el desarrollo de nuestra gastronomía y de nuestra región”, refirió el Chef.

Finalizado el evento se motivó a trabajar más en las regiones para mejorar el trabajo que se promueve como embajadores de la Cocina, promoviendo la enseñanza y dirección con la valoración de lo que producimos en insumos y capacidades de los nuevos valores de la Cocina Peruana.

El día del cebiche va hasta el 1ero de julio en el Parque de la Exposición.

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Modificado por última vez en Jueves, 28 Junio 2018 21:20

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