Homenaje a Toshiro Konishi por su legado a la gastronomía peruana Destacado

Toshiro: El Legado, además de ser un evento para homenajear a Toshiro Konishi por su aporte a la gastronomía peruana, su legado y su marca indeleble en la cultura peruano-japonesa, será una oportunidad única para conocer lo mejor de la gastronomía japonesa.

Será una cena preparada por trece de los más renombrados representantes de la cocina tradicional japonesa y reconocidos cocineros del medio local.

Entre los cocineros peruanos participantes están Héctor Solís, Gaston Acurio, Virgilio Martínez, José del Castillo y de la reconocida cocina japonesa Nobu.

Será un menú de degustación de siete tiempos y ocho bocados inspirados en los platos más emblemáticos de Toshiro.

DATOS:

  • Jueves 2 de agosto del 2018
    19:00 - 23;00
  • Astrid&Gastón
    Paz Soldán 290, San Isidro
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