Mistura

La feria peruana de gastronomía Mistura, la mayor de su tipo en Latinoamérica, concluyó este domingo su décima edición por la que pasaron más de 300,000 personas durante los diez…
La Sociedad Peruana de Gastronomía –Apega quiso que en su décima edición Mistura sea una feria gastronómica más cálida y más íntima. Quiso que el misturero se sienta más en…
Otra alternativa para disfrutar de nuestra cocina son las deliciosos caldos que se ofrece en la zona de sopas de Mistura puedes probar un apetecible chairo, sancochado, aguaditos, parihuelas, un…
Nuestro plato bandera se puede disfrutar en Mistura y nuestros cocineros le han puesto nombres novedosos, como el ceviche Guerrero, ceviche depredador, causas acevichadas, ceviches clásicos etc.
Infotur Perú realiza un recorrido por la ruta del Pisco donde podemos degustar y adquirir nuestro producto bandera tenemos marcas como el Pisco Camana, Costumbres, La posada del Marquez, Don…
En la sección de criollos nos recibe Vicky Maraví del Arrecife de Mamafé y nos presenta un plato que por la cola que se forma está dando la hora se…
Entre las numerosas de novedades que ha traído Mistura este año, hay una que merece especial atención: las cremoladas de pisco. Misturero que se respeta debe probar esta atrevida receta…
Nuestro recorrido misturero ahora nos lleva al Gran Mercado donde nos llamó la atención el vinagre, néctar y puré, productos de la marca Grand Bett y que tienen como insumo…
El Día de los Muertos es la oportunidad que tenemos para recordar y homenajear a nuestros seres queridos que ya no están. Durante la época de los incas los antiguos…
El gastrónomo italiano Carlo Petrini presentó en Mistura el libro “El arca del gusto en Perú", un catálogo de nuestra diversidad natural y cultural, en el cual se recopilan productos,…
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