Los sabores del Arrecife de Mamafé en Mistura (VÍDEO) Destacado

En la sección de criollos nos recibe Vicky Maraví  del Arrecife de Mamafé y nos presenta un plato que por la cola que se forma está dando la hora  se trata de los fetuccinis en salsa pachamanquera  con sus brochetas de pollo una novedad en esta décima edición de  Mistura.

Vicky nos dice que es la cuarta edición consecutiva que esta participando en Mistura y esta propuesta de los fetuccinis en salsa pachamanquera con sus brochetas de pollo es un plato creado por mamafé (Felicita Guituerrez)  el cual es innovador  y está acorde con tan importante evento que difunde nuestra cocina.

También nos dice que está presentado el lomo fino saltado  elaborado con todos los secretos de mamafé que son inconfundibles, así que la invitación está hecha los sabores de mamafé los puede disfrutar en la sección de criollos de Mistura el precio es de 8 y 16 soles respectivamente. Como se recuerda, la décima edición de Mistura 2017 abre sus puertas en el Club Revolver del Rímac hasta el 5 de noviembre.

Por: Norvil Pérez

Fotos: Alejandro Frassinetti

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