Institut Paul Bocuse realizará un webinar sobre el movimiento slow food como transformación social Destacado

El Institut Paul Bocuse organiza el webinar “Gastronomía km 0: slow food como transformación social”, en el que se hablará sobre este movimiento que plantea la utilización de productos locales, respetar la estacionalidad e innovar con ingredientes próximos a vencer, lo que representa una propuesta de cocina consciente.

La conferencia virtual se realizará este jueves 14 de mayo (5:00 p. m.), mediante la plataforma Zoom, a cargo de Lina Castillo, chef, educadora y conferencista en Estados Unidos y Perú, especialista en raw food y promotora de la alimentación consciente.

Si quieres participar en el webinar “Gastronomía km 0: slow food como transformación social”, inscríbete aquí: institutpaulbocuse.usil.edu.pe/taller-practico.

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Modificado por última vez en Miércoles, 13 Mayo 2020 08:13
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